《保卫萝卜3》是经典塔防手游《保卫萝卜》系列的第三部作品，在继承核心塔防玩法的基础上作出微调，并且融入了技能养成、互动玩法等多种元素。虽然饱受抄袭等负面报道的困扰，但《保卫萝卜》毕竟拥有着大量的粉丝群体，因而新作的发布也受到了玩家的密切关注。

本作摒弃了自然类主题，更多体现的是现代生活与机械元素。新主题包括工厂、集市和码头，目前工厂主题有30个关卡，集市包含55个关卡，而码头则尚未开放。同时各地图内也添加了不少有趣的设定，如护送糖果车、攻击飞碟等等。

滑竿模式是《保卫萝卜3》在战斗方面的微创新，将防御塔放置在滑竿上来回拖动大大加强了机动性，在出怪口实现密集火力攻击后还可以拖回后方对逃脱的残血怪物补刀，或是初期专心后方清场都是相当实用的。

本来只是起图腾作用的萝卜现在摇身一变成为了主角，通过消耗金币可以对萝卜进行升级，并获得金币、分数以及炮塔攻击的加成。同时萝卜还将具备自己的特殊技能，可惜初始角色状态是无法看到的。此外玩家还可以在试衣间对自己的萝卜进行变装，变装后可以获得更多的属性加成以及能力强化。

相比前作，游戏也顺应市场趋势强化了社交体验。在游戏中玩家可以互相之间赠送体力。同时，游戏中还增加了好友赛和赏金赛等，可以让玩家进行互动比拼，比如好友赛中玩家可以通过闯关获取积分，积分会作为游戏排行榜的排名依据。

音画效果自不必说。一直以来保卫萝卜系列的音效都是精心设计得出，讨喜的打击与被打击音效对玩家对游戏的喜爱有非常大的影响。而小清新的Q萌画风则是第一部受到千万女玩家青睐的重要原因，在第三部依然得到了很好的继承。