蚂蚁庄园雀舌是什么？相信很多小伙伴们都不知道雀舌是什么意思，这是蚂蚁庄园今日答题的其中一题，出自刘禹锡的一首经典的诗，叫做“添炉煮雀舌”。这个古代就有的雀舌，已经难倒了很多的人，下面就来给大家说说雀舌到底是什么意思。

蚂蚁庄园今日答案雀舌：

题目：刘禹锡有诗云天炉煮雀舌这里提到的雀舌是一种？

答案：茶

答案解析：

刘禹锡有诗云“天炉煮雀舌，洒水净龙须”，此处的“雀舌”是指一种以嫩芽焙制的上等茶，唐朝时就已经流行于土大夫和贵族中。雀舌主要产于贵州、四川、浙江和江苏，最稀有的当属贵州雀舌。

小知识：

因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。

干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香；冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中；品味雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。可见品质上乘。