类型:益智休闲
大小:1360MB
评分:5.0
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拓树冷冷地,将脸别过去,“谁知道。”
我心里暗自窃喜,既然都不知道,那就由我来解密吧!
“食物经过高温煎炸过后,油脂含量最高是非常影响食物口感的,而且过高的温度也影响舌头体味食物的本质,这是我第72次试验,我在盘子里垫了一层蒸过的藤丝草,就是用来隔绝食物与白瓷盘发生温度差的变化。”
墙上的时钟,表针走到“12”的位置,好了!我兴奋地看了他们一眼,“到时间了!”我伸手一揭开,“这就是我今天做的卷心菜肉卷!”
只见三只青绿色的方形物体躺在金黄的藤丝草铺就的白瓷盘上,还有些温热,晴奈已经忍不住要夹一只来吃了,拓树反而是退了两步,“不了,我就不吃了,不是要供奉给主神的吗?还是快拿去吧。”
说的对!
我赶紧重新盖好,这可是专门给主神的,看样子不管是外观还是香味都很成功了,得赶紧拿去神庙。
“所以要先给主神吗?”晴奈委屈地说道。
“当然呀。”我说着将肉卷放在神龛里,“好了,我回去再给你做,咱们走。”
夜里,主神神庙内。
穿着锦衣华服的主神扶着洗手台,吐得稀里哗啦,美艳绝伦的五官都皱在了一起。
“主神大人,您好些了吗?还要不要再打桶水来?”
“再……再打一桶,今年的新手供奉餐也太难吃了,不行我得改规矩,我再也不吃卷心菜肉卷了,我……”
说着主神又趴在池子边吐了起来。
※料理科普小课堂:
卷心菜肉卷是一道家常料理,在各个国家有不同的做法。
在法国,名叫 chou farci,是用包菜叶将肉和蔬菜包起来,然后用高汤慢火炖熟。法国人喜欢以牛肉做馅,这道菜呈深黄色,味香而肥。
在日本,这也是一些叫“妈妈味道”的美食中的代表之一。将水烧开,把卷心菜放到锅里煮5到10分钟,一片一片剥掉后,取出后将肉馅搅拌均匀,取卷心菜叶一片放入适量的肉馅儿,卷起后用牙签在侧面给封好口。锅里放入油加热后,把卷好的卷儿放到锅里小火煎,煎至表面金黄色。然后加入番茄煮汁儿,大火煮开后转小火煮30分钟左右。
在小森呢,用的就是日式做法啦~
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