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包裹奶糖的透明纸蚂蚁庄园 蚂蚁庄园包裹奶糖的透明纸答案[多图]

2021-1-13 8:29:56小编:yxnwwj666我要评论

蚂蚁庄园最高分
蚂蚁庄园最高分v1.0

类型:益智休闲

大小:65MB

评分:5.0

平台:

标签:Q版萌系小清新过关

包裹奶糖的透明纸蚂蚁庄园正确答案是什么?蚂蚁庄园1.13日出的是一道生活常识题,那么老铁们都知道了正确答案吗?大白兔奶糖上面的薄薄透明纸吃下去对身体有危害吗?对此有疑惑的伙伴们请看过来,游戏鸟小编来为各位科普下包裹奶糖的这层透明纸是什么东西吧!

包裹奶糖的透明纸蚂蚁庄园 蚂蚁庄园包裹奶糖的透明纸答案[多图]图片1

蚂蚁庄园1月13今日课堂答题:包裹奶糖的透明纸吃下去之后,对身体有害吗
                                                  正确答案:正规生产的无危害

小知识:包裹奶糖的的透明纸叫做糯米纸,是可使用薄膜一般来说,糯米纸是用淀粉加工制成的,由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合而成。被食用后,会和其他淀粉类物质一样,在体内酸或酶的催化下发生水解反应,最终生成葡萄糖,对人体并没有危害。

包裹奶糖的透明纸蚂蚁庄园 蚂蚁庄园包裹奶糖的透明纸答案[多图]图片2

科普小知识:
      其实,这层薄纸叫做糯米纸,是一种透明、无味的可食用薄膜。一般来说,糯米纸是用淀粉加工制成的,由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜,再烘干而成,厚度一般为0.02mm至0.025mm。糯米纸被食用后,会和其他淀粉类物质一样,在体内酸或酶的催化下发生水解反应,最终生成葡萄糖,对人体并没有危害。

包裹奶糖的透明纸蚂蚁庄园 蚂蚁庄园包裹奶糖的透明纸答案[多图]图片3

糯米纸是一种常用的防粘物质,入口即化、没有甜度,被广泛应用于糖果工业中。在凝胶软糖生产过程中,使用糯米纸可以防止糖果之间相互黏结;在糖果的包装售卖过程中,糯米纸可以防止糖果与包装纸相粘,同时还有防潮的作用。
      此外,将糯米纸用纸碎机进行粉碎细化后还可以得到糯米纸粉。在糯米纸粉的使用过程中,需要控制好糯米纸粉的水分含量,保证水分含量不高于5%。与此同时,还要控制好操作过程中糖果表面的水分量,以免水分过多而黏附大量的糯米纸粉,从而影响透明度。过多的水分还会提高糯米纸粉的水分含量,导致其内部相互黏结,从而增加糯米纸粉的使用量,增加成本。

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